7月17日(月 海の日)に「EARTH おじさんと種まき」イベントを開催いたしました。
日本の食卓には欠かせない大豆。大豆は、モヤシや枝豆、油やきな粉、醤油や味噌、納豆や豆乳、おからや豆腐などいろいろな食品の元になるものです。
人にも環境にも優しい持続可能な自然栽培(農薬も肥料も使わない)で大豆を栽培して、在来種を育てることで種を守り、繋いでいくというプロジェクトです。当社でも熊野幼稚園の園児たちと田んぼや神馬のボロ(フン)を堆肥にした畑の活動を行なっており、「EARTHおじさん」の活動に賛同させていただきました。このような活動をとおして「食」について考える機会になればうれしいです。